Laurent Van Asselt
Huile artisanale de Colza première pression à froid
Rue de l'église 13, à Fallais
019 69 90 08

laurent.vanasselt@hotmail.fr
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Après 116 ans de sommeil, Le Vieux Moulin du Stwerdu à Fallais (commune de Braives) produit de nouveau de l’huile. Le renouveau du moulin est l’œuvre de Laurent Van Asselt. Une entreprise unique en Belgique. Il s’agit de la création d’une huilerie artisanale dans un vieux bâtiment datant de 1620.

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Le moulin peut être visité en groupe, sur demande. [vidéo]

Laurent y produit de l’huile de colza, de première pression à froid, sans extraction chimique. Le colza est un produit local et surtout, son huile est d’un point de vue diététique une des meilleures à consommer au quotidien (riche en oméga 3).

Des noix peuvent être pressées sur demande. Laurent a également en projet de fabriquer du savon mou.

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L’huile se trouve régulièrement dans notre boutique (catégorie EPICERIE), en bouteille (0,5 l) ou en vrac.